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蒜香火腿烧日本豆腐

2016-04-10 菜谱 评论0条 阅读
日本豆腐滑嫩好消化,蒜香火腿肠孩子的最爱,配上青椒点缀提味,炒在一起是色香味俱全哦!(展开)

食材

  • 主料
  • 日本豆腐

    4个
  • 蒜香火腿

    2根
  • 辅料
  • 青椒

    1个
  • 半根
  • 2片
  • 2粒
  • 番茄沙司

    1勺
  • 蚝油

    1勺
  • 味极鲜

    1勺
  • 白胡椒

    1匙
步骤
蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤1

1.日本豆腐切1.5厘米的段,火腿切0.5厘米片,青椒切0.5厘米圈,葱姜蒜切片。

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤2

2.日本豆腐用干淀粉均匀裹上,边炸边裹,提前全部裹上炸的时候底步的全粘在盘子上了。

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤3

3.油七成热开始炸炸制一面金黄后翻面。

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤4

4.炸好的日本豆腐放盘里备用。

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤5

5.热锅凉油放葱姜蒜炒香

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤6

6.加入火腿片翻炒

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤7

7.加入青椒圈、番茄沙司1勺、白胡椒粉1匙翻炒两下

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤8

8.放炸好的日本豆腐,淋入1勺味极鲜

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤9

9.翻锅两三下即可出锅,不会翻锅的轻轻晃动让日本豆腐和火腿青椒拌匀即可,用铲翻炒会弄碎日本豆腐。

蒜香火腿烧日本豆腐的做法步骤10

10.盛出享用!日本豆腐滑嫩中带有一丝蒜香和椒香,很好吃!

小贴士
日本豆腐中间切段后容易取出;加少许姜片可以去除日本豆腐中的蛋腥味。(展开)

关键词:日本豆腐 白胡椒 火腿肠 色香味 青椒