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?玉子虾仁?

2016-07-13 菜谱 评论0条 阅读
?玉子虾仁?的做法
阿mo妈妈 3小时前 绝对上的了厅堂的一道菜,好看又好吃!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

日本豆腐2条 200g
豌豆准备了20颗 2勺
2勺 3勺

?玉子虾仁?的做法步骤

?玉子虾仁?的做法图解1

1. 我用的是越南草虾仁,煮了不缩水,口感鲜甜有弹性,不腥

?玉子虾仁?的做法图解2

2. 虾仁先用放2勺生抽,2勺料酒腌入味

?玉子虾仁?的做法图解3

3. 日本豆腐准备2条,豌豆我准备了20颗

?玉子虾仁?的做法图解4

4. 日本豆腐切成1CM厚度摆在盘上,每块上面放只虾仁,中间点缀一颗豌豆

?玉子虾仁?的做法图解5

5. 全部摆满喽

?玉子虾仁?的做法图解6

6. 送入蒸锅,大概蒸10来分钟

?玉子虾仁?的做法图解7

7. 蒸了10分钟左右,盘中会蒸出很多汤,小心点用盘夹取出,把汤倒入另外一个锅子,加2勺蚝油收个汁

?玉子虾仁?的做法图解8

8. 把熬好的蚝油汤汁淋在玉子虾仁上就完工啦!

关键词:日本豆腐 越南 左右

标签:日本豆腐   越南   左右