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糖炒栗子(烤箱版)

2017-09-16 菜谱 评论0条 阅读

糖炒栗子(烤箱版)

糖炒栗子(烤箱版)的做法 上周去罗田打板栗,想着能不能做烤箱版的,看了下往上的攻略,还是没有特别满意的方子,自己研究了一版,觉得还不错,喜欢的可以照着做做!

用料  

板栗 500克 食用油 25克 砂糖 2勺

糖炒栗子(烤箱版)的做法  

  1. 首先板栗洗干净,使用蛋糕刀划十字,尝试了好几种,剪刀,刀子,还是觉得这个比较好用,因为蛋糕刀有齿

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 划好的板栗,加入水,末过板栗即可,大火煮开,大概3~5分钟,放入两勺糖搅拌,浸泡一会儿,不喜欢太甜一勺就可以了

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 沥水晾干备用,差不多干烤箱预热200度

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 放入有拌匀,我家油壶里油刚好用完了,所以重新开了一大壶油,手抖到多了,可以加一点嘛油更香,油不能太少,也不能太多

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 将板栗放入预热好的烤箱10分钟,打开烤箱用勺子或铲子搅拌一下,继续烤10分钟,拿出来尝一颗,如果好了就不用再烤,如果没有再5分钟,这是烤好后照片

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 这一步我觉得挺重要的,用干毛巾盖5分钟,可以让板栗更软

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 完工!超级简单

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤7

小贴士

板栗煮几分钟再烤会更软糯,所以这一步我觉得很必要,烤板栗时间不是一定的,大家根据自己烤箱脾气来!

关键词:板栗 栗子 烤箱 罗田 沥水 蛋糕

标签:板栗   栗子   烤箱   罗田   沥水   蛋糕