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脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)

2017-09-21 菜谱 评论0条 阅读

脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)

脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 青岛的秋天风还是很给力的
特别适合做这个菜
一下午的时间就能把鸡皮吹干
这点很重要呦!

用料  

鸡翅 一斤 盐 适量 黑胡椒 适量 油 少量

脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法  

  1. 先把鸡翅洗干净 把皮朝上摆好

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤1
  2. 烧一锅滚烫的热水?? 水烧好后浇在鸡皮上
    这点很重要!我用了两锅热水

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤2
  3. 鸡翅背面用??剪开 表面撒盐入味

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤3
  4. 把盘子里的水擦干 把鸡翅皮朝上摆好 放在窗边上让风尽情的吹他

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤4
  5. 一下午的时间 表皮就吹干了

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤5
  6. 用平底锅 倒少量油就可以 煎的时候皮朝下

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤6
  7. 煎到皮变颜色 可以翻过来 盖上锅盖再煎一会 别着急

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤7
  8. 煎完皮成这个颜色

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤8
  9. 我喜欢吃黑胡椒 出锅前可以撒点黑胡椒 最好用现磨的 才有味道

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤9
  10. 鸡皮分离 又脆又香??

    脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法 步骤10

关键词:鸡翅 黑胡椒 脆皮 鸡皮 适量 热水

标签:鸡翅   黑胡椒   脆皮   鸡皮   适量   热水