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海带丸子

2017-09-25 菜谱 评论0条 阅读

海带丸子

海带丸子的做法

用料  

海带 1张 前腿肉 500克 猪小肠 250克 生粉 10克 鸡蛋 1个 胡椒粉 10克 耗油 一勺 葱 10根 小红米椒 5个 小青椒 2个 蒜米 10克

海带丸子的做法  

  1. 将发好的海带切成如图所示的正方形

    海带丸子的做法 步骤1
  2. 将切好的正方形海带放入锅中煮开

    海带丸子的做法 步骤2
  3. 猪肉放入葱生粉鸡蛋胡椒粉搅拌均匀,在用搅拌均匀的猪肉往碗里砸几下肉质会更好

    海带丸子的做法 步骤3
  4. 海带里放肉卷起来再用小肠套进去

    海带丸子的做法 步骤4
  5. 如图

    海带丸子的做法 步骤5
  6. 在锅里放入油烧热在放入蒜米小红米椒段,炒出香味在放入水,放入包好的海带,水要盖过海带,在放入一勺耗油鸡精,汤要掉3分之2在放入薄小青椒段,带放点油出锅

    海带丸子的做法 步骤6

小贴士

猪小肠先要洗干净切不大不小段

关键词:生粉 海带 前腿 耗油 小肠 胡椒粉

标签:生粉   海带   前腿   耗油   小肠   胡椒粉