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清炒冬笋

2017-09-26 菜谱 评论0条 阅读
1.

取一包冬笋,将袋内的水倒掉,取出冬笋放到盆中

2.

将冬笋切片,然后用清水泡至2分钟,然后清洗两遍

3.

清洗完的冬笋

4.

锅内加水烧开,然后将冬笋倒进锅内煮至3-5分钟

5.

倒掉热水,沥干水分

6.

萝卜切片备用

7.

将葱切碎、姜切丝

8.

热锅凉油加入葱姜,然后滴入几滴酱油,再倒进冬笋和胡萝卜

9.

炒7分钟左右,中间滴入几滴水加入适量的盐。然后出锅即可

10.

成品

11.

爽脆可口的冬笋

烹饪技巧

1、冬笋开袋之后一定要用清水洗几遍;
2、再炒之前用热水煮3-5分钟。

关键词:冬笋 然后 分钟 倒掉 盆中 切片

标签:冬笋   然后   分钟   倒掉   盆中   切片