A-A+

玉米海带羊排汤

2017-10-02 菜谱 评论0条 阅读
1.

白菜削薄片,玉米切开,葱姜蒜切好,香叶花椒粒干辣椒备好,胡萝卜是之前剩下一节直接切片

2.

海带泡发,如果有海带结就更好了。这个比较费时间

3.

海带切菱形片

4.

羊排冷水泡出血水

5.

冷水入锅加几片姜一点葱一起煮,这里用了一点,不要都放进去

6.

水开撇沫

7.

捞出放电压力锅里,捞的时候火不要停,这样沫子挂不在肉上,如果没有电压力锅,可以直接在铁锅里慢火煲,

8.

放入电压力锅

9.

加入海带,玉米胡萝卜。白菜易熟,所以要等快熟的时候加

10.

加入生抽,蚝油和醋,放少量盐,切记不要加多,最后还可以加盐调味,盖盖煲汤45分钟,

11.

快熟时提前一分钟放入白菜

12.

焖煮一分钟,白菜熟了即可出锅

烹饪技巧

蔬菜我加多了,大家可以随意增减搭配,羊肉白萝卜最配,

关键词:海带 压力锅 白菜 羊排 玉米 盖盖

标签:海带   压力锅   白菜   羊排   玉米   盖盖