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黄金白银(南瓜酱糍粑)

2017-10-03 菜谱 评论0条 阅读

黄金白银(南瓜酱糍粑)

黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 因为我患有一种很罕见的基因病——果糖不耐受,所以就连最基本的白砂糖都吃不了。因此,我就着被逼出来的创意,创造了许多鬼畜但美味(?)的甜食!望捧场^_^~

用料  

南瓜 一小块 糍粑 半块 红薯 半个

黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法  

  1. 原料大汇总(南瓜,红薯切片,糍粑切片)

    黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 步骤1
  2. 红薯,南瓜上蒸锅,大火蒸。

    黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 步骤2
  3. 蒸的时候,把糍粑放平底锅,煎至两面金黄,鼓起来后,起锅摆盘。

    黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 步骤3
  4. 南瓜,红薯蒸至可以用筷子轻易扎破即可。

    黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 步骤4
  5. 盛至料理机中,打成糊状。

    黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 步骤5
  6. 入小锅,如果喜欢吃甜的可以加一些冰糖,小火煮开。

    黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 步骤6
  7. 起锅,与糍粑搭配食用。

    黄金白银(南瓜酱糍粑)的做法 步骤7

小贴士

1、切南瓜和红薯时,切薄一点,好蒸透。
2、糍粑我用的是四川买的像饼一样的糍粑,半块就够三个人吃了。
3、糍粑不好切,可以在刀上抹一点水防粘。
4、煎糍粑的时候不要偷懒,多煎几锅,每块之间分开一点,不然很容易粘在一起。
5、南瓜红薯糊要是多了,可以直接喝,很好喝的。

关键词:糍粑 南瓜 红薯 白银 切片 黄金

标签:糍粑   南瓜   红薯   白银   切片   黄金