A-A+

寒露养生粥-韭菜牛肉鲜米粥

2017-10-07 菜谱 评论0条 阅读
1.

牛肉洗净切片、韭菜洗净切段,小米椒切圈,小葱切,生姜切末末

2.

将鲜米洗净,静止浸泡1小时

3.

将鲜米放入锅中,倒入适量的泉水(泉水煮粥更好喝哦~)

4.

大火煮制鲜米粥

5.

开锅后,下入切好的牛肉片,同时倒入姜末

6.

转中火熬煮鲜米开花时,放入韭菜、葱末和小米椒

7.

待粥熬制粘稠,放入少量食盐和胡椒粉调味

8.

出锅盛出,可以美美吃上一碗了

烹饪技巧

1. 选购肉质光泽、紧致有弹性的新鲜牛肉
2. 小米椒较辣,可以少放一些
3. 煮粥的鲜米,最好提前浸泡1小时

关键词:牛肉 韭菜 小米 洗净 米粥 放入

标签:牛肉   韭菜   小米   洗净   米粥   放入