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真材实料柚子茶

2017-10-08 菜谱 评论0条 阅读

真材实料柚子茶

真材实料柚子茶的做法 每年十一之后柚子上市,我们家都要消耗很多,全家爱柚子??,今年同事姐姐家的柚子在单位推广,颇受好评,自家种的柚子又只挑好的卖给我们,大家都抢着要啊,拿到柚子除了直接吃,煮成茶也是美美哒

用料  

白柚或红柚 1只 冰糖 300克 蜂蜜 700克

真材实料柚子茶的做法  

  1. 首先处理柚子皮,用盐搓表皮,在用温水洗净,削皮,一定要削的薄薄的,图中打对号的样子

    真材实料柚子茶的做法 步骤1
  2. 切细丝,用盐水泡十分钟,之后再用清水洗净

    真材实料柚子茶的做法 步骤2
  3. 柚子皮处理好备用,柚子肉扒拉出来,不要带籽跟白膜

    真材实料柚子茶的做法 步骤3
  4. 清水烧开后放入柚子皮,水变黄后捞出,重新换一锅水,加入冰糖,烧开后加入柚子皮,再烧开后加入柚子肉

    真材实料柚子茶的做法 步骤4
  5. 转小火炖煮至汤汁浓稠即可,大约需要一个小时左右,根据水量不同所用时间也不同

    真材实料柚子茶的做法 步骤5
  6. 凉后加入蜂蜜搅拌均匀,装瓶密封冷藏,三天后即可享用

关键词:柚子 真材 洗净 图中 之后 处理

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