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红烧鱼片

2017-10-08 菜谱 评论0条 阅读

红烧鱼片

红烧鱼片的做法

用料  

黑鱼 胡萝卜 料酒 勺 葱 根 姜 片 蒜 猪油 生抽少许 盐 克 鸡精

红烧鱼片的做法  


  1. 1.将鱼洗净、切块。放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。
    2.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、和胡萝卜,再加调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。
    3.小火焖烧十分钟左右,鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

    红烧鱼片的做法 步骤1

关键词:黑鱼 料酒 猪油 鱼片 用料 红烧

标签:黑鱼   料酒   猪油   鱼片   用料   红烧