A-A+

胡萝卜韭菜虾仁水饺

2017-10-08 菜谱 评论0条 阅读

胡萝卜韭菜虾仁水饺

胡萝卜韭菜虾仁水饺的做法

用料  

韭菜 一把 胡萝卜 一根 粉丝 一卷 鸡蛋 三个 油 一汤匙 盐 适量 虾 十只

胡萝卜韭菜虾仁水饺的做法  

  1. 胡萝卜切片上锅蒸十分钟,这样吃的时候不会咯吱咯吱的,喜欢脆脆口感的人省略这步

  2. 粉丝焯水后用剪刀剪碎,蒸好的胡萝卜切碎和粉丝放在一起。

  3. 将三个鸡蛋打入碗中,加半汤匙凉水打匀,热锅凉油,下锅划散成鸡蛋碎,放凉。

  4. 虾去壳挑虾线,剪成小丁,韭菜切碎,和凉了的其他馅料一起搅匀,加入盐和油。

小贴士

1、这里只说调馅,和面和包饺子我都不太擅长,饺子包的奇丑。
2、加油为了使韭菜不会遇盐出水,也使馅料更香。

关键词:韭菜 胡萝卜 一根 虾仁 汤匙 水饺

标签:韭菜   胡萝卜   一根   虾仁   汤匙   水饺