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贵州凯里红酸汤黄腊丁

2017-10-08 菜谱 评论0条 阅读

贵州凯里红酸汤黄腊丁

贵州凯里红酸汤黄腊丁的做法

用料  

黄腊丁 每人2-3条 凯里红酸汤 半瓶 姜 1至2块 蒜 5瓣 料酒 少许 盐 少许 番茄 2个 黄豆芽 少许 蒜苗 一根 菜油 些许 木姜子油 少许 糟辣椒 两勺 酸菜 半匹 芫须 视口味定

贵州凯里红酸汤黄腊丁的做法  

  1. 黄腊丁洗净,盐,料酒拌匀。

    贵州凯里红酸汤黄腊丁的做法 步骤1
  2. 菜油烧辣,下姜,蒜,两勺糟辣椒爆香,下去皮番茄熬制成酱。

    贵州凯里红酸汤黄腊丁的做法 步骤2
  3. 加入整瓶凯里红酸汤(可视个人口味而定),酸菜,蒜苗熬汤。

    贵州凯里红酸汤黄腊丁的做法 步骤3
  4. 倒入黄腊丁,加少许木姜子油,煮15-30分钟,加入几根香菜即可。

    贵州凯里红酸汤黄腊丁的做法 步骤4
  5. 也可做成火锅加入各种配菜。

    贵州凯里红酸汤黄腊丁的做法 步骤5

关键词:凯里 少许 料酒 贵州 用料 番茄

标签:凯里   少许   料酒   贵州   用料   番茄