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茄汁金针菇蛋花汤

2017-10-09 菜谱 评论0条 阅读
茄汁金针菇蛋花汤的做法

茄汁金针菇蛋花汤


艾瑄儿 4小时前 绝对是夏日拯救食欲系美食之一,茄汁的开胃,金针菇的脆嫩,土鸡蛋的滑嫩,一碗看似普通的汤,却包含了多种丰富的口感及营养。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

金针菇1小把 西红柿1个
鸡蛋1个 葱花适量

茄汁金针菇蛋花汤的做法步骤

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解1

1. 食材集合

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解2

2. 金针菇去掉根部,掰开洗净

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解3

3. 西红柿用热水浇烫

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解4

4. 用热水烫过的西红柿可以轻松的去掉表皮了

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解5

5. 切成小丁

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解6

6. 热油,放入西红柿丁翻炒出汁,可加少许盐帮助出汁

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解7

7. 加入适量清水煮开

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解8

8. 放入金针菇,煮约一分半钟左右

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解9

9. 蛋液划散

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解10

10. 划圈淋入锅内,稍凝固后调味关火

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解11

11. 装盘撒葱花

茄汁金针菇蛋花汤的做法图解12

12. 好开胃

关键词:茄汁 金针菇 background px position 鸡蛋

标签:茄汁   金针菇   background   px   position   鸡蛋