春笋的做法

煎炸蒸煮,天下菜谱无奇不有。不过今天呢小编要在这里推荐一道家常美食,这种美食做法简便,而且香浓酥脆,清爽可口,绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品!没错,它就是今天的主角:春笋……

春笋小蹄髈

春笋小蹄髈
清代《清稗类钞》中记载,个园主人、两淮商总黄应泰以爱竹闻名,自然也“爱竹及笋”,春笋小蹄髈便是他非常推崇的一道菜。古人挑担十里,只为吃;今天不用挑担十里,《古人食》为大家还……