剁椒小菜

剁椒小菜
剁椒最经典的吃法是蒸鱼,用上等的红色小尖椒,很美味。个人感觉当小菜佐粥特爽口,用普通的青色麻辣椒,经济实惠。也许有人害怕腌菜中含亚硝酸盐对身体有害,其实一道配菜,一餐也……